In der Agave wird mit Liebe und nur mit frischen Zutaten gekocht. Die Küche ist mediterran und umfasst ein großes Fischangebot, viele Pasta-Gerichte, Fleisch vom Grill, sowie Tages- und Saisonangebote.
Der Service ist sehr liebevoll und aufmerksam - der Chef bedient - das Publikum ist gemischt bis gehoben (u.a. Paare, Singles, Familien, Geschäftsleute).
Die Einrichtung hat eine gute, sonnige Atmosphäre. Man fühlt sich gleich wohl und wer einmal da war, bleibt meist Stammkunde.
Die Weinkarte ist abwechslungsreich zusammengestellt.Es gibt immer ein günstiges Mittagsmenü für 8.50 Euro, ansonsten ist das Preisniveau mittel/normal.
Bruschetta - mit gehobeltem Parmesan und Rucola ( 2 Stück )
Melanzana al forno - überbackene Auberginen
Insalata "Caprese" - Tomate mit Büffelmozzarella an hausgemachtem Basilikumpesto
Vitello Tonnato - dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce
Antipasti Misti - gemischter Vorspeisenteller ( für 1 Person )
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano - Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan an Balsamicovinaigrette
Gratinierte Jakobsmuscheln - auf Gemüsejullienne
Zuppa di pomodoro con pernod - Tomatensuppe mit Pernod
Zuppa di pesce - mediterrane Fischsuppe
Insalata mista - gemischter Salat
Insalata "Capricciosa" - gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei
Rucola con pera e parmigiano - Rucolasalat mit Birne und gehobeltem Parmesan
Insalata di tacchino con funghi fritti - gemischter Salat mit Putenbruststreifen und gebratenen Champignons
Rucola con formaggio di capra e miele - Rucolasalat mit warmem Ziegenkäse und Akazienhonig
Rucola con fegato fritte e parmigiano - Rucolasalat mit gebratener Kalbsleber und gehobeltem Parmesan
Caesar' s Salad - Eisbergsalat mit Hähnchenbrust, gehobeltem Parmesan, Brotcroûtons, an Joghurtdressing
Spaghetti aglio, olio e pepperoncino - mit Knoblauch und Chili, scharf
Spaghetti "Carbonara" - mit Speck und Ei in Sahnesauce
Penne alla Arrabiata - in einer scharfen Tomatensauce
Penne "Marco Polo" - mit Hähnchenbrust und Zucchini in Currysauce
Penne Sorrentina - mit Mozzarella und Basilikum, in leichter Tomatensauce
Lasagne al Forno - Nudel-Fleisch-Auflauf
Canneloni al Forno - mit Ricotta-Spinat-Füllung
Gnocchi ripieni ai caprino e tartufo con salsa alle noce - Gnocchi mit Ziegenkäse-Trüffel-Füllung in Walnusssauce
Tagliatelle mit Lachs - Bandnudeln mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce
Tagliatelle mit Jakobsmuscheln in Safransauce
Tagliarini alla Chef - mit geröstetem Salbei, Knoblauch und Parmesan in Tomatensauce
Spaghetti aglio, olio e pepperoncini mit Scampi
Spaghetti Vongole in Dill - Weißwein-Sauce
Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Gambas - in Currysauce
Margherita - mit Käse und Rucola
Salami - mit Salami
Inferno - mit Salami und Pepperoni (scharf)
Prosciutto - mit Schinken
Tonno - mit Thunfisch und Zwiebeln
Sardelle e Olive - mit Sardellen und Oliven
Hawaii - mit Schinken und Ananas
Caprese - mit frischen Tomaten, Mozzarlla und Basilikum
Quattro Stagioni - mit Champignons, Blattspinat, Artischoken und Schinken
Gorgonzola und Birne
Frutti di mare – mit Meeresfrüchten
Quattro Formaggi - mit 4 verschiedenen Käsesorten
Scampi e spinaci - mit Garnelen und Spinat
Parma con rucola - mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
Lachsfilet - an Safran-Senf-Sauce
Dorade Royal mit frischen Kräutern - im Ganzen gebraten
4 Black Tiger Riesengarnelen - mit Spaghetti aglio, olio und pepperoncini und kleinem gemischtem Salat
Gebratene Sardellen - mit gemischtem Salat
Gemischte Fischplatte
Zu jedem Fisch- und Fleischgericht servieren wir 2 Beilagen nach Wahl.
Saltimbocca alla Romana - Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
Kalbsleber Venezianer Art - mit roten Zwiebeln und an Balsamicosauce
Argentinisches Rumpsteak (200gr) - an Safran-Senf-Sauce
Argentinisches Rinderfilet (200gr) - an Cognac-Pfeffer-Sauce
Argentinisches Rinderfilet (300gr) - an Cognac-Pfeffer-Sauce
Lammcarrée - mit frischen Kräutern und Balsamicojus
Zu jedem Fisch- und Fleischgericht servieren wir 2 Beilagen nach Wahl.
Tiramisu
Panna Cotta an hausgemachter Beerensauce
Mousse au Chocolate
Tartufo al Limoncello
Barbera D'Alba D.O.C. - Az Vinicala Gigi Rosso / Piemonte
Der Wein weist mittelmäßigen Körper und ansprechenede Säure auf. Er is mild und weinig. Wenn er jung getrunken wird so weist er frische Frucht und angenehmen Mandelgeschmack auf.
Barola Arione D.O.C.G. - Az Vincola Gigi Rosso / Piemonte
Dieser Wein reift drei Jahre lang in Eichenholzfässern. Er hat ein delikates, intensives ätherisches Bouquet und viel Körper. Dabei ist er komplex und harmonisch. Er ist ein klassischer und feiner Barolo.
"Monterè" Valpolicella Ripasso D.O.C. - Casa Vinicola "Tinazzi" / Veneto
Corvina, Rondinella Molinara und Corvinone Reben. Duftet nach Pflaumen und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch, trocken und samtig. Er eignet sich zu rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Käse
Merlot D.O.C. - Casa Vinicola "Tinazzi" / Veneto
100% Merlot Rebe aus dem Valdadige Weingebiet. Ein dunkler, feinfühliger und trockener Rotwein. Sein Stil ist weich und von der klassischen Rebsorte geprägt, der sich auch mit feinen Kräuternoten bereichert.
Amarone Classico "La Bastia" D.O.C. - Casa Vinicola "Tinazzi" / Veneto
Corvina 80%, Rondinella 15% und Molinara 5%. Ein würziger, muskelöser und trockener Rotwein. Sehr fruchtbetonter und seidiger Amarone, mit Können und Erfahrung kreiert. Honig und Veilchen Aromen und den typischen Goudron Geschmack. Sehr Originell!
Chinati Classico - D.O.C.G. - La Casaccio / Toscana
100% Sangiovese aus dem Chianti Classico Gebiet. Intensiv und lang anhaltend. Betörender Duft nach roten Früchten, besonders Himbeere. Würziger und dennoch weicher Chinati mit offensichtlich fruchtigen Noten,erinnernd an rote Beeren.
Montecucco Rosso "Rigoleto" D.O.C. - Castello Colle Masari / Toscana
Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15%. Dunkle Kirschen und Waldbeeren dominieren das Bouquet auf der Ebene, darunter findet man die feinen Aromen von herben Tabak, Lakritze und einem feinen Hauch Zimt. Am Gaumen ein kraftvoller, sehr aromatischer Wein.
Cannonau di Sardegna "Tonaghe" - Contini / Sardegna
100% Cannonau Rebe. Ein dunkler, duftiger und trockener Rotwein. Wuchtige Kraft sondern der Eindruck von verführerischer, seidiger Weichheit dominiert, mit subtilen gut integrierten trockenen Pflaumen und Tabaknoten, üppigen Frucht und feinen Gewürzaromen.
"Primitivo die Manduria "Since 1974" - Feudo di Santa Croce / Apulien
100% Primitivo di Manduria. Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Ein trockener, eleganter Rotwein mit einer würzigen, lebhaften und ausgeglichenen Säure.
Salice Salentino D.O.C. - Feudo di Santa Croce / Apulien
Negroamaro und Malvasia Trauben. Ein harmonischer, runder und trockener Rotwein. Durch die südliche Sonne ha er einen weichen, fülligen und blumigen Charakter, ist aber trotzdem ein wunderbarer, intensiver Wein mit eigener Seele und Körper.
Malnera I.G.T. - Feudo di Santa Croce / Apulien
Negroalmaro und Malvasia Nera Trauben aus dem Salento Weingebiet. Weich und sehr strukturiert. Win hamonischer, runder und trockener Rotwein.
Nero D'Avola "Lasios" - Vignali Roccamora / Sicilia
100% Nero d'Avola Rebe. Ein trockener Rotwein mit schmeichelnder Struktuk. Ansprechend und körperreich, tief und rund mit würzigem und pfeffrigen Duft. Harmonisch und weich im Geschmack, sehr beerig und köstlich.
Concento Rosato di Maremma I.G.T. - Ruffino / Toscana
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit eleganten und wohlriechenden Fruchtnoten von Himbeeren, reifen Pfirsichen und Erdbeeren.
Roero Arneis D.O.C. - Cantine Gigi Rosso / Piemonte
Er ist ein Wein von strohgelber bis grünlicher Farbe, mit dem Duft wilder Blumen, trockenem Geschmack und mandelartigem Abgang.
Gavi del Gavi "Lugarara" D.O.C.G. - Cantine la Giustiniana / Piemonte
100% Cortese Rebe. Charakteristisch sehr floral und sanft, seine Aromen sind exzellent strukturiert, riechen und schmecken von Grünen Äpfeln.
Weißburgunder Südtirol - Az Agricola St. Pauls / Trentino
Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität. Sehr klar, blumiger Duft, warm und anhaltend. Er beeindruckt durch seine gesamte Ausgewogenheit, ein wahrer Südtiroler.
Lugana D.O.C. - Ca'de Rocchi / Veneto
Treb di Lugana und Tocai Reben. Ein delikater Weißwein, sehr charmant und beschwingt, mit seinem Aromen, die von reifen Wassermelonen bis zu erfrischenden Noten reichen.
Melacce Vermentino Montecucco Bianco D.O.C. - Castello Colle Masari / Toscana
100% Vermentino Reben. Schlanker Vermentino aus Bolgheri. Intensiv blumiges, fruchtbetontes Bouquet, mit deutlichen Noten von aprikosen und weißen Pfirsichen. Weich am Gaumen und cremig im Abgang./p>
Chardonnay Colli D.O.C. - Colle Duga / Friuli
100% Chardonnay. Feine Doftnoten von süßen Äpfeln, Bananen, Akazienblüten und Brotrinde. Großzügige Struktur mit lang anhaltendem Geschmack.
Verdiccio Classico Le Vele D.O.C. - Terre Cortesi "Monarco" / Marche
100% Verdiccio Traube. Ein bemerkenswerter Verdiccio, neu stilisiert und neu komponiert. Er besitzt die typische Eleganz, Harmonie und Frische, aber mit viel mehr Leichtigkeit und Zartheit. Ein saftiger, jugendlicher und trockener Weißwein.
Greco di Tufo D.O.C.G. - Maccialupa / Campania
100% Greco di Tufo Traube. Ein eleganter, duftender und trockener Weißwein. Wundervolle Eigenschaften, mineralisch, bukettreich, ansprechened und duftige Obst-Aromen prägen den ausgewogenen, klassischen Geschmack.
Neusser Str. 47
40219 Düsseldorf
Telefon: 0211-308455
Email: info@agave-restaurant.de
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 12:00-14:30 und 18:00-22:00 (Küche)
Sa 18:00-22:00
Impressum:
Agave Restaurant
Inhaber: Yusuf Karabulut
Neusser Str. 47 40219 Düsseldorf
Telefon: 0211-308455
UST: 106/5167/1114
