Aktuelles



Wir haben vom 13.8.2018 bis zum 26.8.2018 Betriebsferien.


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Über Uns

In der Agave wird mit Liebe und nur mit frischen Zutaten gekocht. Die Küche ist mediterran und umfasst ein großes Fischangebot, viele Pasta-Gerichte, Fleisch vom Grill, sowie Tages- und Saisonangebote.

Der Service ist sehr liebevoll und aufmerksam - der Chef bedient - das Publikum ist gemischt bis gehoben (u.a. Paare, Singles, Familien, Geschäftsleute).

Die Einrichtung hat eine gute, sonnige Atmosphäre. Man fühlt sich gleich wohl und wer einmal da war, bleibt meist Stammkunde.

Die Weinkarte ist abwechslungsreich zusammengestellt.Es gibt immer ein günstiges Mittagsmenü für 8.50 Euro, ansonsten ist das Preisniveau mittel/normal.

Antipasti


Bruschetta - mit gehobeltem Parmesan und Rucola ( 2 Stück )

Melanzana al forno - überbackene Auberginen

Insalata "Caprese" - Tomate mit Büffelmozzarella an hausgemachtem Basilikumpesto

Vitello Tonnato - dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce

Antipasti Misti - gemischter Vorspeisenteller ( für 1 Person )

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano - Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan an Balsamicovinaigrette

Gratinierte Jakobsmuscheln - auf Gemüsejullienne


Zuppa (Suppen)


Zuppa di pomodoro con pernod - Tomatensuppe mit Pernod

Zuppa di pesce - mediterrane Fischsuppe


INSALATA (SALATE)


Insalata mista - gemischter Salat

Insalata "Capricciosa" - gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei

Rucola con pera e parmigiano - Rucolasalat mit Birne und gehobeltem Parmesan

Insalata di tacchino con funghi fritti - gemischter Salat mit Putenbruststreifen und gebratenen Champignons

Rucola con formaggio di capra e miele - Rucolasalat mit warmem Ziegenkäse und Akazienhonig

Rucola con fegato fritte e parmigiano - Rucolasalat mit gebratener Kalbsleber und gehobeltem Parmesan

Caesar' s Salad - Eisbergsalat mit Hähnchenbrust, gehobeltem Parmesan, Brotcroûtons, an Joghurtdressing

Feldsalat - mit gebratenen Jakobsmuscheln


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Pasta


Spaghetti aglio, olio e pepperoncino - mit Knoblauch und Chili, scharf

Spaghetti "Carbonara" - mit Speck und Ei in Sahnesauce

Penne alla Arrabiata - in einer scharfen Tomatensauce

Penne "Marco Polo" - mit Hähnchenbrust und Zucchini in Currysauce

Penne Sorrentina - mit Mozzarella und Basilikum, in leichter Tomatensauce

Lasagne al Forno - Nudel-Fleisch-Auflauf

Canneloni al Forno - mit Ricotta-Spinat-Füllung

Gnocchi ripieni ai caprino e tartufo con salsa alle noce - Gnocchi mit Ziegenkäse-Trüffel-Füllung in Walnusssauce

Tagliatelle mit Lachs - Bandnudeln mit Lachs und Spinat in Safransauce

Tagliatelle mit Jakobsmuscheln in Safransauce

Tagliarini alla Chef - mit geröstetem Salbei, Knoblauch und Parmesan in Tomatensauce

Spaghetti aglio, olio e pepperoncini mit Scampi

Spaghetti Vongole in Dill - Weißwein-Sauce

Tagliarini al´Carpaccio - auf Rindercarpaccio, in leichter Tomatensauce

Tagliarini alla rucola - dünne Bandnudeln mit frischen Tomaten, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan, pikant

Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen und Gambas - in Currysauce


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Pizza


Margherita - mit Käse und Rucola

Salami - mit Salami

Inferno - mit Salami und Pepperoni (scharf)

Prosciutto - mit Schinken

Tonno - mit Thunfisch und Zwiebeln

Sardelle e Olive - mit Sardellen und Oliven

Hawaii - mit Schinken und Ananas

Caprese - mit frischen Tomaten, Mozzarlla und Basilikum

Quattro Stagioni - mit Champignons, Blattspinat, Artischoken und Schinken

Gorgonzola und Birne

Quattro Formaggi - mit 4 verschiedenen Käsesorten

Scampi e spinaci - mit Garnelen und Spinat

Parma con rucola - mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan


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Fisch - Pesce


Lachsfilet - an Safran-Senf-Sauce

Dorade Royal mit frischen Kräutern - im Ganzen gebraten

4 Black Tiger Riesengarnelen - mit Spaghetti aglio, olio und pepperoncini und kleinem gemischtem Salat

Lupo di Mare (Seewolf) al Cartoccio - ganz, aus dem Ofen

Gebratene Sardellen - mit gemischtem Salat

Gemischte Fischplatte


Zu jedem Fisch- und Fleischgericht servieren wir 2 Beilagen nach Wahl.


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Fleisch - Carne


Saltimbocca alla Romana - Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei

Kalbsleber Venezianer Art - mit roten Zwiebeln und an Balsamicosauce

Argentinisches Rumpsteak (200gr) - an Safran-Senf-Sauce

Argentinisches Rinderfilet (300gr) - an Cognac-Pfeffer-Sauce

Lammcarrée - mit frischen Kräutern und Balsamicojus


Zu jedem Fisch- und Fleischgericht servieren wir 2 Beilagen nach Wahl.


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Dessert - Dolci


Tiramisu

Panna Cotta an hausgemachter Beerensauce

Mousse au Chocolate

Tartufo al Limoncello


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Weine


Begeben Sie sich auch an Hand dieser liebevoll zusammengestellten Weinkarte auf eine mediterrane Reise. Wenn Sie genaueres zu einem Wein wissen möchten, oder Sie besondere Wünsche haben, lassen Sie sich gern beraten. Viel Freude beim aussuchen.





Rotweine

Roséweine

Weißweine





Rotweine


Barbera D'Alba D.O.C. - Az Vinicala Gigi Rosso / Piemonte
Der Wein weist mittelmäßigen Körper und ansprechenede Säure auf. Er is mild und weinig. Wenn er jung getrunken wird so weist er frische Frucht und angenehmen Mandelgeschmack auf.


Barola Arione D.O.C.G. - Az Vincola Gigi Rosso / Piemonte
Dieser Wein reift drei Jahre lang in Eichenholzfässern. Er hat ein delikates, intensives ätherisches Bouquet und viel Körper. Dabei ist er komplex und harmonisch. Er ist ein klassischer und feiner Barolo.


"Monterè" Valpolicella Ripasso D.O.C. - Casa Vinicola "Tinazzi" / Veneto
Corvina, Rondinella Molinara und Corvinone Reben. Duftet nach Pflaumen und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch, trocken und samtig. Er eignet sich zu rotem Fleisch, Schmorbraten und reifem Käse


Merlot D.O.C. - Casa Vinicola "Tinazzi" / Veneto
100% Merlot Rebe aus dem Valdadige Weingebiet. Ein dunkler, feinfühliger und trockener Rotwein. Sein Stil ist weich und von der klassischen Rebsorte geprägt, der sich auch mit feinen Kräuternoten bereichert.


Amarone Classico "La Bastia" D.O.C. - Casa Vinicola "Tinazzi" / Veneto
Corvina 80%, Rondinella 15% und Molinara 5%. Ein würziger, muskelöser und trockener Rotwein. Sehr fruchtbetonter und seidiger Amarone, mit Können und Erfahrung kreiert. Honig und Veilchen Aromen und den typischen Goudron Geschmack. Sehr Originell!


Chinati Classico - D.O.C.G. - La Casaccio / Toscana
100% Sangiovese aus dem Chianti Classico Gebiet. Intensiv und lang anhaltend. Betörender Duft nach roten Früchten, besonders Himbeere. Würziger und dennoch weicher Chinati mit offensichtlich fruchtigen Noten,erinnernd an rote Beeren.


Montecucco Rosso "Rigoleto" D.O.C. - Castello Colle Masari / Toscana
Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15%. Dunkle Kirschen und Waldbeeren dominieren das Bouquet auf der Ebene, darunter findet man die feinen Aromen von herben Tabak, Lakritze und einem feinen Hauch Zimt. Am Gaumen ein kraftvoller, sehr aromatischer Wein.


Cannonau di Sardegna "Tonaghe" - Contini / Sardegna
100% Cannonau Rebe. Ein dunkler, duftiger und trockener Rotwein. Wuchtige Kraft sondern der Eindruck von verführerischer, seidiger Weichheit dominiert, mit subtilen gut integrierten trockenen Pflaumen und Tabaknoten, üppigen Frucht und feinen Gewürzaromen.


"Primitivo die Manduria "Since 1974" - Feudo di Santa Croce / Apulien
100% Primitivo di Manduria. Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Ein trockener, eleganter Rotwein mit einer würzigen, lebhaften und ausgeglichenen Säure.


Salice Salentino D.O.C. - Feudo di Santa Croce / Apulien
Negroamaro und Malvasia Trauben. Ein harmonischer, runder und trockener Rotwein. Durch die südliche Sonne ha er einen weichen, fülligen und blumigen Charakter, ist aber trotzdem ein wunderbarer, intensiver Wein mit eigener Seele und Körper.


Malnera I.G.T. - Feudo di Santa Croce / Apulien
Negroalmaro und Malvasia Nera Trauben aus dem Salento Weingebiet. Weich und sehr strukturiert. Win hamonischer, runder und trockener Rotwein.


Nero D'Avola "Lasios" - Vignali Roccamora / Sicilia
100% Nero d'Avola Rebe. Ein trockener Rotwein mit schmeichelnder Struktuk. Ansprechend und körperreich, tief und rund mit würzigem und pfeffrigen Duft. Harmonisch und weich im Geschmack, sehr beerig und köstlich.


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Roséweine


Concento Rosato di Maremma I.G.T. - Ruffino / Toscana
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit eleganten und wohlriechenden Fruchtnoten von Himbeeren, reifen Pfirsichen und Erdbeeren.


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Weißweine


Roero Arneis D.O.C. - Cantine Gigi Rosso / Piemonte
Er ist ein Wein von strohgelber bis grünlicher Farbe, mit dem Duft wilder Blumen, trockenem Geschmack und mandelartigem Abgang.


Gavi del Gavi "Lugarara" D.O.C.G. - Cantine la Giustiniana / Piemonte
100% Cortese Rebe. Charakteristisch sehr floral und sanft, seine Aromen sind exzellent strukturiert, riechen und schmecken von Grünen Äpfeln.


Weißburgunder Südtirol - Az Agricola St. Pauls / Trentino
Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität. Sehr klar, blumiger Duft, warm und anhaltend. Er beeindruckt durch seine gesamte Ausgewogenheit, ein wahrer Südtiroler.


Lugana D.O.C. - Ca'de Rocchi / Veneto
Treb di Lugana und Tocai Reben. Ein delikater Weißwein, sehr charmant und beschwingt, mit seinem Aromen, die von reifen Wassermelonen bis zu erfrischenden Noten reichen.


Melacce Vermentino Montecucco Bianco D.O.C. - Castello Colle Masari / Toscana
100% Vermentino Reben. Schlanker Vermentino aus Bolgheri. Intensiv blumiges, fruchtbetontes Bouquet, mit deutlichen Noten von aprikosen und weißen Pfirsichen. Weich am Gaumen und cremig im Abgang./p>

Chardonnay Colli D.O.C. - Colle Duga / Friuli
100% Chardonnay. Feine Doftnoten von süßen Äpfeln, Bananen, Akazienblüten und Brotrinde. Großzügige Struktur mit lang anhaltendem Geschmack.


Verdiccio Classico Le Vele D.O.C. - Terre Cortesi "Monarco" / Marche
100% Verdiccio Traube. Ein bemerkenswerter Verdiccio, neu stilisiert und neu komponiert. Er besitzt die typische Eleganz, Harmonie und Frische, aber mit viel mehr Leichtigkeit und Zartheit. Ein saftiger, jugendlicher und trockener Weißwein.


Greco di Tufo D.O.C.G. - Maccialupa / Campania
100% Greco di Tufo Traube. Ein eleganter, duftender und trockener Weißwein. Wundervolle Eigenschaften, mineralisch, bukettreich, ansprechened und duftige Obst-Aromen prägen den ausgewogenen, klassischen Geschmack.


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Kontakt


Ristorante Agave


Neusser Str. 47

40219 Düsseldorf

Telefon: 0211 308455

Telefax: 0211 3238563

Email: info@agave-restaurant.de


Öffnungszeiten:

Montag - Freitag

12.00 - 15.00 und 18.00 - 23.00 Uhr


Samstag, Sonntag und an Feiertagen

18.00 - 23.00 Uhr


Impressum:

Agave Restaurant

Inhaber: Yusuf Karabulut

Neusser Str. 47 40219 Düsseldorf

Telefon 0211 308455 Telefax 3238563

UST 106/5167/1114